Comment conserver les herbes aromatiques fraîches

Basilic, estragon, persil, menthe, cerfeuil, les herbes aromatiques sont délicates à conserver une fois coupées. Pour les utiliser pendant près de deux semaines, lavez-les, passez-les dans l’essoreuse à salade, séchez-les à l’aide d’essuie-tout et enveloppez-les dans un film plastique. Placez-les alors dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.