Idée goût exotique : la réglisse

On trouve de la réglisse dans la composition de certains desserts, tartes ou boissons. La fameuse bière irlandaise Guinness en contient. Vous pouvez en ajouter un bâtonnet à l’eau de cuisson des légumes ou dans vos ragoûts. Mais attention à son goût très fort. Vous pouvez aussi saupoudrer vos plats d’un peu de réglisse en poudre avant de servir.