Comment cuire des moules à la perfection
Lorsque vous faites cuire vos moules, ne remplissez jamais votre faitout à plus de la moitié. Vous auriez alors du mal à bien mélanger les coquillages et la cuisson ne serait pas parfaitement homogène.
Lorsque vous faites cuire vos moules, ne remplissez jamais votre faitout à plus de la moitié. Vous auriez alors du mal à bien mélanger les coquillages et la cuisson ne serait pas parfaitement homogène.