Comment faire mûrir des fruits

Si un fruit n’est pas assez mûr, il existe un truc pour accélérer la maturation: mettez-le dans un sac en plastique transparent avec une pomme bien mûre. Le gaz ethylene dégagé par la pomme va faciliter le processus. Pensez à faire des petits trous dans le sac pour permettre la circulation de l’air.