Comment réussir de belles tranches de pain

On a parfois du mal à faire de belles tranches dans une miche de pain frais. Le couteau s’accroche dans la mie et tout s’effrite. Le truc : tremper la lame de son couteau dans de l’eau bouillante, l’essuyer puis découper. Vous pouvez être sûre que vos tartines auront de l’allure.