L'association gourmande de l'année est sans conteste celle de la banane et de la fraise. Ces deux fruits forment un duo irrésistible : la douceur onctueuse de la banane amplifie merveilleusement l'arôme délicat de la fraise. C'est un accord parfait qui ne nécessite aucun sucre ajouté.
Pour sublimer ce mariage, ajoutez quelques gouttes de rhum ambré ou un filet de jus de citron juste avant de réfrigérer votre préparation pendant au moins deux heures. Vous obtiendrez ainsi une salade de fruits exquise et raffinée qui ravira tous les palais.
Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des feuilles de menthe, des copeaux de chocolat noir ou des amandes effilées. Préparez-la au dernier moment pour éviter que les fruits ne noircissent. Le jus de citron empêchera l'oxydation si vous devez la préparer à l'avance.
