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Catégorie : Cuisine et aliments

On trouve sans difficulté un nombre incalculable de recettes de tout style sur internet ou dans les livres spécialisés. Mais conserver certains fruits et légumes, comment les assaisonner ou les cuisiner pour qu'ils soient plus digestes, les utiliser pour tout autre chose que de l'alimentation, n'est pas aussi évident à trouver, car ce sont souvent des trucs et astuces de nos grand-mères qui se transmettaient le plus souvent de mère en fille...Découvrez ici un condensé des trucs et astuces de la cuisine.

Astuce pour faire cuire les pommes au four

Pommes au four qui s'écrasent ? Cette incision stratégique maintient leur forme parfaite. Un geste simple pour un résultat spectaculaire !

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Comment conserver les poires

Les poires qui pourrissent trop vite vous désespèrent ? Ces astuces de conservation prolongent leur fraîcheur et leur croquant. Testé et approuvé !

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : conserver, fruits, poires,

Comment congeler les pêches

Trop de pêches cet été ? Congelez-les pour en profiter tout l'hiver ! La technique infaillible pour des fruits parfaits même après décongélation.

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : sucre, congeler, fruits,

Recette d'une sauce acidulée à l'orange

Épater vos invités avec cette sauce originale à l'orange ! Parfaite avec légumes crus, viandes ou poissons froids. Recette express garantie.

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : sel, crème, citron, orange, poissons, recette, légumes,

Comment conserver les oranges une fois coupées

Oranges coupées qui noircissent ? Cette solution vitaminée préserve leur belle couleur et leur fraîcheur. Idéale pour préparer à l'avance !

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