Comment faire un bouillon savoureux tout simplement

Dans un fait-tout, mettez un morceau de poulet (une cuisse ou un blanc par exemple), 2 litres d’eau, un peu de sel et quelques légumes (oignon, carotte, poireau, tomate, 2 gousses d’ail). Ajoutez quelques aromates. Laissez bouillir doucement 1 ou 2 heures à feu doux. Passez le bouillon avant de servir. (recette)