Comment éplucher facilement des poivrons

Combien de gens s’en privent de peur de les garder sur l’estomac? Sans la peau, le poivron devient plus digeste. Encore faut-il le peler facilement. Pour cela, coupez-le en deux avant de le faire griller au four. Lorsqu’il noircit et se cloque, enveloppez-le dans du papier aluminium. Oubliez-le un quart d’heure. Ensuite, vous l’éplucherez en un clin d’œil.