Comment éviter les mauvaises odeurs du barbecue

Laissez la grille sur le feu jusqu’à ce que tous les restes soient brûlés. Frottez-la avec du papier journal, puis lavez-la. En répétant cette opération après chaque utilisation, les aliments ne risquent pas de prendre le goût du dernier barbecue ! Quel délice ! Pour parfumer la viande ou le poisson, mettez des herbes aromatiques directement sur les braises.