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Trucs et Astuces pour toute la famille
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Trucomaniac > Cuisine et aliments
On trouve sans difficulté un nombre incalculable de recettes de tout style sur internet ou dans les livres spécialisés. Mais conserver certains fruits et légumes, comment les assaisonner ou les cuisiner pour qu'ils soient plus digestes, les utiliser pour tout autre chose que de l'alimentation, n'est pas aussi évident à trouver, car ce sont souvent des trucs et astuces de nos grand-mères qui se transmettaient le plus souvent de mère en fille...Découvrez ici un condensé des trucs et astuces de la cuisine.
Idée recette pour un régal de salade de fruits
Banane et fraise : le duo parfait pour une salade de fruits inoubliable ! Ces deux complices se subliment mutuellement. Une touche de rhum ou de citron et voilà un dessert divin à réfrigérer.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : citron, recette, fruits,
Comment conserver longtemps des fruits
Gardez vos agrumes frais pendant des semaines ! Lavage, séchage minutieux et film étirable : voici la triple protection qui préserve parfaitement citrons et oranges. Le bac à légumes fait le reste.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : conserver, légumes, fruits,
Comment éplucher facilement du raisin
Éplucher du raisin sans galérer ? Alternez eau bouillante et eau glacée pour un résultat impeccable ! Ce choc thermique décolle la peau instantanément. Grains translucides garantis pour vos desserts chics.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags :
Trouvez le melon parfait grâce aux trois critères infaillibles ! Poids, parfum et pédoncule révèlent instantanément la maturité idéale. Devenez expert en sélection avec ces astuces simples et efficaces.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : peau,
Comment garder des fraises pleines de saveur
Ne tuez pas vos fraises ! Lavez-les AVANT de retirer la queue, jamais l'inverse. L'eau ne doit pas pénétrer le fruit. Un rinçage rapide puis équeutage : voilà comment préserver leur saveur exceptionnelle.
Publié dans Cuisine et aliments | Tags : fraises,
