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Catégorie : Cuisine et aliments

On trouve sans difficulté un nombre incalculable de recettes de tout style sur internet ou dans les livres spécialisés. Mais conserver certains fruits et légumes, comment les assaisonner ou les cuisiner pour qu'ils soient plus digestes, les utiliser pour tout autre chose que de l'alimentation, n'est pas aussi évident à trouver, car ce sont souvent des trucs et astuces de nos grand-mères qui se transmettaient le plus souvent de mère en fille...Découvrez ici un condensé des trucs et astuces de la cuisine.

Comment expulser les chenilles de vos légumes

Des petites bêtes cachées dans vos légumes du jardin ? Le remède miracle tient en un seul ingrédient de votre cuisine. Ultra simple !

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : légumes,

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : oignon,

Comment faire cuire les aubergines

Aubergines grasses ou amères ? Ces astuces de chef éliminent ces défauts pour une cuisson parfaite. Des techniques qui changent tout !

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : lait, sucre, cuisson, pain, endives,

Comment éplucher facilement des poivrons

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : peau, aluminium,

Comment conserver la plupart des fruits

Où ranger vos fruits pour qu'ils restent frais ? Frigo ou air libre ? La réponse dépend des variétés. Tout savoir pour zéro gaspillage !

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Publié dans Cuisine et aliments | Tags : conserver, légumes, fruits, sac,

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