Trucs et astuces pour toute la famille
Un réfrigérateur bien réglé et bien rangé conserve les aliments plus longtemps, consomme moins et limite les risques d'intoxication. Les placards, eux, doivent rester secs et à l'abri des petites bêtes. Le réfrigérateur… Lire le guide »
Certains fruits se gardent mieux au frais, d'autres perdent leur goût au réfrigérateur. Bien les ranger, c'est en profiter plus longtemps et jeter moins. Voici les règles de base et quelques astuces pour les faire mûrir… Lire le guide »
Une viande réussie dépend moins de la recette que de quelques gestes : la sortir du réfrigérateur à l'avance, la saisir, ne pas la piquer, et surtout la laisser reposer. Voici l'essentiel pour des rôtis, des escalopes… Lire le guide »
Le pain est l'un des aliments que l'on jette le plus. Pourtant, avec quelques gestes simples, on le garde frais plus longtemps, et le pain rassis devient la base de nombreuses recettes. Choisir un bon pain La croûte :… Lire le guide »