Trucs et astuces pour toute la famille
Partir en vacances sans retrouver ses plantes desséchées au retour, c'est possible, même sans voisin pour arroser. Tout dépend de la durée de l'absence et du nombre de plantes. Avant de partir Arrosez abondamment toutes… Lire le guide »
Un bon plat commence au marché. Savoir repérer un légume fraîchement cueilli ou un fruit mûr à point évite bien des déceptions, et du gaspillage. Voici les signes à observer, produit par produit. Lire les étiquettes Les… Lire le guide »
Les légumes frais n'aiment ni la chaleur ni la sécheresse, mais ils n'aiment pas non plus l'humidité stagnante. Voici comment les ranger pour qu'ils restent fermes et savoureux, et comment garder les herbes et l'ail… Lire le guide »
Des légumes bien cuits gardent leur couleur, leur croquant et leurs vitamines. Voici les astuces pour chaque famille de légumes, et quelques solutions quand la cuisson a mal tourné. Les règles de base Peu d'eau, peu de… Lire le guide »