Trucs et astuces pour toute la famille
Une machine bien chargée, la bonne lessive, la bonne température : avec quelques principes simples, le linge reste beau plus longtemps et l'on évite les catastrophes, comme le t-shirt rouge qui teint toute la machine en… Lire le guide »
Une casserole qui a attaché, une poêle qui sent encore l'oignon, des verres ternes : la vaisselle a ses petits drames quotidiens. Voici comment les régler avec des produits simples, sans abîmer vos ustensiles. Les… Lire le guide »
Avant de jeter un objet terni ou un vieux pull, essayez de lui donner une seconde vie. Avec des produits simples, on rénove l'étain des brocantes, la porcelaine de famille ou un ustensile jauni, et on recycle les… Lire le guide »
L'argenterie de famille, les cuivres de la cuisine, un coffret en nacre : ces objets ternissent avec le temps. Chaque matière a sa méthode, souvent avec des produits du placard. L'argenterie Au quotidien Lavez les… Lire le guide »
Dans la salle de bains, deux ennemis reviennent sans cesse : le calcaire, qui ternit robinets et parois, et l'humidité, qui fait pousser les moisissures. Le vinaigre blanc et une bonne aération règlent l'essentiel. Le… Lire le guide »
Un chat est un compagnon délicieux, mais il a ses habitudes et son caractère. On ne le dresse pas comme un chien : on l'oriente, avec patience et quelques astuces. Voici comment régler les petits soucis les plus… Lire le guide »
Des boissons faites maison, c'est souvent meilleur, moins sucré et moins cher. Voici quelques astuces pour le café du matin, les jus de fruits et l'apéritif. Le café Un café plus parfumé Achetez le café en petites… Lire le guide »
Pas besoin d'être sommelier pour bien servir le vin. Une bonne température et quelques précautions de conservation suffisent à mettre en valeur une bouteille, même modeste. Conserver ses bouteilles Les ennemis du vin Le… Lire le guide »
Une bonne vinaigrette transforme une simple salade verte. Quelques principes suffisent pour la réussir à tous les coups, puis on peut s'amuser à varier les huiles, les vinaigres et les aromates. La vinaigrette classique… Lire le guide »
Certains fruits se gardent mieux au frais, d'autres perdent leur goût au réfrigérateur. Bien les ranger, c'est en profiter plus longtemps et jeter moins. Voici les règles de base et quelques astuces pour les faire mûrir… Lire le guide »
Chantilly qui ne monte pas, caramel qui cristallise, chocolat qui graine : les desserts ont leurs pièges. Voici comment les éviter, et quelques idées de desserts glacés faciles. La crème Chantilly Une crème entière ,… Lire le guide »
Une viande réussie dépend moins de la recette que de quelques gestes : la sortir du réfrigérateur à l'avance, la saisir, ne pas la piquer, et surtout la laisser reposer. Voici l'essentiel pour des rôtis, des escalopes… Lire le guide »
Les fruits font des desserts simples, rapides et toujours appréciés. Voici quelques astuces pour les cuisiner au mieux, de la compote du goûter aux confitures de l'été. Les fruits cuits Des pommes au four qui gardent… Lire le guide »
La pâtisserie est une affaire de précision, mais aussi de petits tours de main. Voici ceux qui évitent les déceptions les plus courantes : le gâteau qui reste collé, la pâte détrempée, le soufflé qui retombe. Avant de… Lire le guide »
Les fruits de mer sont un plaisir de fête, mais ils demandent une fraîcheur irréprochable. Voici comment les choisir, les garder et les préparer en toute sécurité. Les huîtres Le calibre Le calibre des huîtres creuses… Lire le guide »
Le poisson est délicat : il s'abîme vite, se défait à la cuisson et laisse son odeur partout. Mais avec quelques réflexes, il devient l'un des plats les plus simples et les plus rapides à préparer. Choisir un poisson… Lire le guide »
Rhume, mal de gorge et toux sont le plus souvent dus à des virus, contre lesquels les antibiotiques ne servent à rien. Ils guérissent seuls en une à deux semaines. Les remèdes de grand-mère aident à mieux supporter les… Lire le guide »
Les fruits et légumes apportent vitamines, minéraux et fibres. Les recommandations conseillent d'en manger au moins cinq portions par jour. Encore faut-il ne pas perdre en route une partie de leurs bienfaits. Préserver… Lire le guide »
Les cheveux n'ont pas besoin d'une armoire pleine de produits. Un bon lavage, un masque de temps en temps et quelques gestes justes font l'essentiel du travail. Voici les astuces que j'utilise ou que l'on m'a… Lire le guide »
Pas besoin d'aller chez la manucure toutes les semaines pour avoir de jolies mains. La plupart des soucis d'ongles se règlent avec quelques bonnes habitudes et des produits qu'on a déjà dans la salle de bains. J'ai… Lire le guide »